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A Guide to Australian Beer |
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Bier ist in Oz das Nationalgetränk Nummer 1. Die Australier gehören nach Belgien und Deutschland
zu den größten Bierkonsumenten der Welt. Jedes Jahr werden down under ca. 100 Liter Bier pro Kopf
getrunken. Ausreißer ist hier die Region um Darwin, in der in heißen Jahren rund 200 Liter pro Kopf
weggekippt werden. Auch wenn Foster's in aller Welt als typisch australisches Bier gilt, so ist es doch in Australien selbst eher selten anzutreffen. Meist nur an Orten mit überwiegend internationalen Touristen. Als die "wahren" bzw. beliebtesten australischen Biere kann man wohl XXXX (in Queensland) und VB (in Victoria, New South Wales und A.C.T.) bezeichnen. Auch wir hatten auf unserer Reise die Möglichkeit, diverse australische Biere ausgiebig zu testen. Wir haben sogar bedeutend mehr Geld für Bier ausgegeben, als für Benzin. Bevor man jedoch ein australisches Bier in einer Kneipe trinken kann, muss man es bestellen. Hört sich leichter an als ist, denn jeder Bundesstaat bzw. jede Region hat seine/ihre eigenen Größenangaben. Am Anfang ist es meist ein Glücksspiel, die gewünschte Biergröße auch zu bekommen. Um den Einstieg zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Größenangaben der Regionen, die wir besucht haben, aufgelistet: ◊ Queensland: Jug: 1125ml Schooner: 425ml Pot: 285ml Middy: 285ml (manchmal) Ten: 285ml (10 ounces) Beer: 200ml (manchmal) Five: 140ml (5 ounces) ◊ New South Wales und A.C.T.: Pint: 568ml Schooner: 425ml Middy: 285ml Seven: 200ml (7 ounces) Pony: 140ml ◊ Victoria: Schooner: 425ml Pot: 285ml Glass: 200ml Small Glass: 170ml Pony: 140ml ◊ Northern Territory: Schooner: 425ml Handle: 285ml Seven: 200ml (7 ounces) Folgende Biersorten haben wir probiert: ◊ XXXX Bitter [Info] Das Bier in Queensland schlechthin. In jedem noch so kleinen Kaff stößt man auf das XXXX- Logo. Slogan: "Our beer." Und es war auch unsere Nr.1. Wir konnten es uns auch nicht nehmen lassen, in Brisbane bei der XXXX-Brewery vorbeizuschauen. Einen Besuch Wert ist auch die XXXX-Homepage.  XXXX-Eindrücke: Pic 1 Pic 2 Pic 3 Pic 4 Pic 5 Pic 6 Pic 7 Pic 8 Pic 9 Pic 10 Pic 11 ◊ XXXX Gold Lager [Info] Slogan: "Good as Gold."  ◊ VB (Victoria Bitter) [Info] Kam bei uns gleich nach XXXX auf der Beliebtheitsskale. Slogan: "For a hard earned thirst."  VB-Eindrücke: Pic 1 Pic 2 Pic 3 Pic 4 ◊ Tooheys New [Info] Das Bier mit dem Hirsch: Bei uns an dritter Stelle. Slogan: "Pulling a New." Wird als das "sportliche" Bier vermarktet.  Pic Hier geht's zur Homepage.◊ Hahn Premium [Info] Ein australisches Bier mit deutschem Namen. Ein Premium Bier, das ein bisschen teurer ist als andere.  Slogan: "Aim high." Hier geht's zur Homepage.◊ Foster's [Info] The Aussie beer popular worldwide, except in Australia. Wir haben es auch nur auf dem Flug getrunken (eine Dose?!?) und dann nie wieder. Bekommt man auch nur schwer in Australien.  Pic◊ Tooheys Old [Info] Kommt einem deutschen Alt-Bier recht nahe. Schmeckt nicht jedem (gell, Roman?).  ◊ Carlton Midstrength Bitter Wenn Midstrength drauf steht, ist auch Midstrength drin. Wir haben dieses Bier gemieden, nachdem uns das bewusst war. Pic ◊ Carlton Draught [Info] Ein Bier mit dem Wort "Carlton" im Namen, welches die Bezeichnung Bier wenigstens verdient. Pic ◊ Hahn Ice [Info] Full Strength - Ice Cold.  Pic◊ Redback Original Überraschung: Ein Weizenbier in Australien. Nicht schlecht.  Pic◊ Carlton Crown Lager [Info] Ein Premium-Bier, das hauptsächlich den Geldbeutel belastet, sich aber ansonsten nicht besonder hervorhebt. Pic ◊ Castlemaine Sovereign [Info] Das Gegenstück zum Carlton Crown Lager aus der Castlemaine Brauerei.  Pic◊ Coopers Sparkling Ale [Info] Ein wirklich tolles Bier. Sehr erfrischend. Leider hatten wir nur einmal die Gelegenheit, es zu trinken.  ◊ Cascade Premium Lager [Info]  Pic◊ Melbourne Bitter Ähnelt VB nicht nur, weil es auch von Carlton gebraut wird. Es ist aber nicht ganz so bitter wie VB.  ◊ Portland Pale [Info] Dieses und das folgende Bier hat uns schwer beeindruckt. So sehr, dass wir ihnen unseren letzten großen Absturz zu verdanken haben. Das Bier gibt es nur im "Portland Hotel" in Melbourne, wo es auch gebraut wird.  ◊ Portland Whit Beer [Info] Siehe Portland Pale. ◊ Carlton Cold [Info]  Pic◊ James Boag's [Info]  Weiter Informationen über australisches Bier gibt es auch hier und hier. |
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